$ 0 0 鹿児島県・福山町は黒酢の郷。ガイドブックなどでも圧巻の壺畑が紹介されるなど観光地としても見ごたえ十分。 近年の健康ブームの中で黒酢に含まれるクエン酸が疲労回復に、アミノ酸が美容によいと脚光を浴びています。 「福山黒酢」の熟成黒酢「桷志田(かくいだ)」は「どっちの料理ショー」をはじめ各種メディアで取り上げられるほどの逸品。黒酢について学び、黒酢を味わう旅を提案致します。